Li gorî daneyên dawî, pîşesaziya çaya şîr li Ewropa û Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê meyleke mezinbûnê ya berdewam nîşan daye, û tama û tevnûrek bêhempa tîne xerîdaran.

Tê fêmkirin ku rêjeya mezinbûna salane ya vê pîşesaziyê li Ewropa û Amerîkayê gihîştiye ji %10î zêdetir. Di nav wan de, welatên Ewropî yên wekî Keyaniya Yekbûyî, Fransa û Almanya bûne hêza sereke ya mezinbûna bazarê. Li bazara Dewletên Yekbûyî, bi zêdebûna populerbûna çanda Asyayî re, pîşesaziya çaya şîr hêdî hêdî ketiye qada dîtina mirovan. Di heman demê de, adetên vexwarinê yên ciwanan jî diguherin. Ew bêtir girîngiyê didin tenduristî, kalîte û çêjê.

Li gorî anketê, bazara çayê ya cîhanî dê di sala 2020an de bigihîje nêzîkî 252 milyar dolarê Amerîkî, û tê payîn ku rêjeya mezinbûna salane ya navînî di çend salên pêş de bigihîje nêzîkî 4,5%, ku bazara çayê şîr dê beşek mezin ji vê bigire. Tê pêşbînîkirin ku bazarên çayê şîr ên Ewropî û Amerîkî dê di pêşerojê de mezinbûna xwe ya domdar bidomînin, û ji xerîdaran re vebijarkên bêtir û hilberên çayê şîr ên bi kalîtetir peyda bikin.

Ji bo dikanên çaya şîr, balkişandina ser baştirkirina kalîte û kalîteya xizmetê û nûjenkirina cûrbecûr dê bibe rêbazek girîng ji bo zêdekirina pêşbaziya bazarê. Di heman demê de, fikara xerîdaran ji bo parastina jîngehê û pêşkeftina domdar jî bûye mijara sereke ya pîşesaziya çaya şîr. Bi awayekî çalak bicîhanîna stratejiyên parastina jîngehê û pêşxistina pakêtên dostane yên jîngehê jî yek ji rêwerzên girîng ên pêşkeftina pêşerojê ye.